Ingredientes:
1 kg de filé de frango cortado em tiras
2 mangas médias cortadas em tiras
3 cebolas médias picadas
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 2 xícaras de leite
4 colheres (sopa) cebolinha
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com sal e a pimenta. Numa panela coloque a manteiga, frite a cebola, depois o frango até dourar, junte as mangas, o leite, misture e cozinhe até engrossar, adicione a cebolinha e misture. Sirva quente.
