Cozinha Grega.
Ingredientes:
4 coxas e sobrecoxas
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 xícara de suco de limão taiti
2 cebolas médias picadas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com o sal e a pimenta, junte a farinha e misture. Numa panela grande coloque o azeite, refogue a cebola, junte o frango e frite até dourar, adicione o suco do limão, coloque a água, diminua o fogo, tampe a panela e cozinhe até o caldo reduzir. Sirva quente.
