Ingredientes:
500g de massa farfalle
3 xícaras de frango cozido e desfiado (usei sobras de frango assado)
3 dentes de alho cortados em fatias finas
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (chá) e pimenta vermelha seca
1/2 xícara de suco de limão siciliano
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o azeite, frite o alho até dourar, junte o frango, o sal e as pimentas, misture e frite por mais alguns minutos. Cozinhe, escorra e junte a massa com o frango, adicione o limão, a salsa, o parmesão, misture e cozinhe até o suco reduzir. Sirva quente.
