Cozinha Francesa.
Ingredientes:
5 batatas médias cortadas em rodelas finas
2 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite fresco
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o leite, o creme de leite, o alho e a manteiga, misture e cozinhe até ferver, reserve. Unte o prato que vai ao forno, cubra com uma camada de batata, adicione sal e pimenta, coloque um pouco da mistura reservada, repita as camadas até terminarem os ingredientes, leve ao forno pré-aquecido (200ºC) por uns 40 minutos ou até a batata dourar e cozinhar. Sirva quente.
