Ingredientes:
1 xícara de farinha de milho
2 1/2 xícaras de leite
1 xícara de caldo de frango
1 colher (sopa) de manteiga
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela dissolva a farinha no caldo, reserve. Numa panela coloque o leite, a manteiga e o sal, quando ferver junte a farinha reservada, misture, dimiua o fogo e cozinhe sem parar de mexer até engrossar e desgrudar do fundo da panela, por último adicione a pimenta. Sirva quente.
