Ingredientes:
500g de massa trenette
800g de carne de boi moída
1/2 xícara de bacon picado
8 ovos
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
1 xícara de ervilha (usei em lata)
orégano a gosto
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa tigela bata os ovos com um pouco de sal e o orégano, reserve. Numa panela grande frite o bacon, junte a cebola, o alho, frite até dourar, adicione a carne, o sal, a pimenta, frite até dourar. Cozinhe, escorra e junte a massa “al dente” à carne, adicione as ervilhas, os ovos e cozinhe sem parar de mexer até os ovos ficarem cremosos. Sirva quente.
