Ingredientes:
800g de carne de boi moída
1 1/2 xícara de milho verde (usei em lata)
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
3 dentes de alho picados
2 colheres (chá) de páprica
1 colher (chá) de cominho
1 ovo
2 colheres (sopa) de pão (farinha de rosca)
molho inglês tipo worcestershire para pincelar
sal
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, refogue a cebola e o alho até dourar, junte a páprica e o cominho, misture e refogue por mais uns 2 minutos, reserve até esfriar. Numa tigela coloque a carne, a mistura reservada, o milho, o ovo, a farinha, misture, coloque numa fôrma, pincele com o molho inglês e asse em forno pré-aquecido (240°C) por uns 30 minutos. Sirva quente.
1 colher de sopa de óleo de oliva
1 cebola bem picadinha
3 dentes de alho picados
2 colheres de chá de páprica (colorau)
1 ½ colher de chá de cominho
1 colher de chá de folhas frescas tomilho
400g de carne de porco picada
300g de carne moida
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de rosca2 colheres de chá de páprica (colorau)
