O pão deste sanduíche foi feito na panificadora que tenho em casa, é muito prático e tem várias receitas.
Ingredientes:
3 fatias de pão
requeijão cremoso para passar no pão
1/2 xícara de queijo (mussarela ou lanche) ralado ou 3 fatias
6 fatias de lombo defumado
1/4 de xícara de rúcula picada finamente
5 rodelas finas de tomate
4 azeitonas pretas sem caroço e picadas
1 colher (chá) de vinagre balsâmico
1 colher (chá) de mostarda
sal e pimenta do reino
Modo de fazer:
Numa tigela pequena misture o sal, a mostarda e a pimenta do reino com o vinagre, reserve.Na primeira fatia de pão passe o requeijão, coloque o queijo, o lombo, a outra fatia de pão com requeijão dos dois lados, a rúcula, o tomate, as azeitonas, a mistura reservada e a última fatia de pão com requeijao.
