Ingredientes:
8 bifes de alcatra ou contrafilé
6 cebolas médias cortadas em rodelas
8 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de óleo
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere os bifes com o sal, a pimenta e o óleo, depois frite numa panela grande até dourarem, retire da panela, reserve. Na mesma panela coloque as cebolas e frite até ficarem marrom, junte os bifes, adicione a salsa, a maionese e misture. Sirva quente.
