Ingredientes:
500g de filé de frango cortado em cubos
1 linguiça calabresa média cortada em fatias tipo meia lua
1/2 xícara de bacon cortado em cubos
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho picados
1/4 xícara de vinho branco seco
1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1/4 xícara de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque óleo, frite o bacon e a linguiça, junte o frango, o alho, o sal, a pimenta, continue fritando até dourar e cozinhar, adicione o vinho, espere reduzir, por último coloque o amido, misture e cozinhe até engrossar. Sirva quente.
