Ingredientes:
500g de massa talharim
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 linguiças calabresas médias cortadas em rodelas
2 xícaras de queijo mussarela ralado
1 xícara de pimentão picado (usei vermelho e amarelo)
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
orégano a gosto
sal
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o azeite, frite a calabresa, junte os pimentões, o sal, o orégano, misture e frite por mais uns 2 minutos. Cozinhe, escorra e junte a massa à calabresa, adicione a mussarela, a cebolinha, misture e cozinhe até a mussarela derreter. Sirva quente.
