Ingredientes:
1kg de porco picado (usei pernil)
3 colheres (sopa) de óleo
4 xícaras de repolho picado
2 cenouras médias cortadas em rodelas
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de molho de soja
3 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o óleo, frite a cebola, depois o alho e o porco até dourar, adicione a cenoura, a água, diminua o fogo e cozinhe até a cenoura ficar “al dente”, junte o repolho, o molho de soja, o sal, a pimenta, misture e cozinhe até ficar macio. Sirva quente.
