Ingredientes:
1 pão ciabatta ou baguete
3 colheres (sopa) de queijo gorgonzola picado
1 pêra média cortada em fatias
3 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
4 folhas de rúcula
azeite de oliva a gosto
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Corte o pão ao meio no sentido horizontal, espalhe o azeite, depois cubra com a mussarela, coloque a rúcula, o sal, a pimenta, o gorgonzola, a pêra e termine com a outra fatia do pão. Sirva em seguida.
