Ingredientes:
500g de massa ditalini
1 xicara de porco moído (usei pernil)
1 xícara de queijo gouda ralado
1 xícara de queijo provolone ralado
1 xícara de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
6 tomates sem pele picados
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho esmagados
2 xícaras de água
sal
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, frite a cebola, junte o porco, o alho e frite até dourar, adicione, os tomates, o sal, a pimenta, misture, continue fritando por mais uns 2 minutos, coloque a água e cozinhe até o molho engrossar. Cozinhe, escorra e junte a massa ao molho, adicione os queijos e misture. Sirva quente.
