Ingredientes:
2 xícaras de arroz
3 colheres (sopa) de manteiga
500g de salsichas cortadas em rodelas
2 xícaras de alho poró cortado em rodelas
1 cebola média picada
1/2 xícara de vinho branco seco
3 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque a manteiga, frite as salsichas e as cebolas, junte o arroz e continue fritando por mais uns 3 minutos, adicione o alho poró, o vinho, espere reduzir, coloque a água, tampe a panela, diminua o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio.
