Ingredientes:
2 xícaras de arroz
1 pimentão vermelho pequeno picado
1 pimentão amarelo pequeno picado
1 pimentão verde pequeno picado
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 ovos
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela frite e cozinhe o arroz, reserve. Numa tigela bata os ovos, coloque os pimentões, o sal, a pimenta, junte ao arroz, leve novamente ao fogo e cozinhe sem parar de mexer por uns 2 minutos, por último coloque a cebolinha e misture. Sirva quente.
