Ingredientes:
1 kg de filé de frango cortado em cubos
3 colheres (sopa) de óleo
3 cenouras médias cortadas em tiras e cozidas “al dente”
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de catchup
1/2 xícara de água
1 xícara de creme de leite
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, depois o alho, junte o frango, a pimenta, o sal e frite até dourar, adicione o catchup, a cenoura, misture, coloque a água e cozinhe até reduzir, por último junte o creme de leite e misture. Sirva quente.
