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Sanduíche de Porco com Maionese de Curry

Ingredientes:

4 pães de hambúguer
4 xícaras de porco cortado em cubos pequenos (usei sobras de pernil assado)
4 fatias de presunto
4 fatias de queijo mussarela
2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
1 xícara de maionese
2 colheres (chá) de curry
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa tigela misture a maionese com o curry, reserve. Corte o pão ao meio, coloque o porco,o sal, a pimenta, a mussarela e o presunto, leve ao forno pré-aquecido (200ºC) até a mussarela derreter, retire do forno, depois coloque a cebola, a maionese e termine com a outra metade do pão. Sirva em seguida.

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