Ingredientes:
2 xícaras de arroz
1kg de drumete (coxinha da asa de frango)
3 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
1 lata de tomate pelado
1 lata de milho verde
1 xícara de caldo de frango
2 xícaras de água
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o óleo, frite o frango, depois a cebola até dourar, junte o arroz , os tomates e continue fritando por mais alguns minutos, adicione o caldo da lata, o caldo de frango, a pimenta, o sal, a água, misture, diminua o fogo e cozinhe até o arroz ficar quase pronto, coloque o milho, a cebolinha, misture e espere até o arroz terminar de cozinhar. Sirva quente.
