Ingredientes:
2 pães tipo francês
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de porco cortado em cubos (usei sobras de pernil assado)
2 linguiças toscana cortadas em cubos (usei sobras de linguiça assada)
1/2 xícara de pimentão vermelho cortado em quadrados
1 cebola pequena cortada em quadrados
1 xícara de queijo mussarela ralado
sal
Modo de fazer:
Numa panela coloque o óleo, frite a cebola e o pimentão, junte as carnes, misture e frite por mais um minuto, reserve. Corte os pães ao meio, coloque o recheio reservado, a mussarela, a outra metade do pão e leve ao forno pré-aquecido (180°C) até a mussarela derreter. Sirva quente.
