Ingredientes:
6 bistecas de porco
1/4 xícara de suco de limão taiti
1 colher (sopa) de molho inglês
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal
Modo de fazer:
Numa tigela grando coloque as bistecas, junte o restante dos ingredientes, misture e reserve por no mínimo 30 minutos. Frite ou grelhe. Sirva quente.
Ingredientes:
Polpa de 1 maracujá
1 cenoura média
açúcar a gosto
3 xícaras de água
gelo
Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe. Sirva em seguida.
Ingredientes:
6 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
6 fatias de presunto cortadas em tiras
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
6 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa saladeira misture todos os ingredientes. Sirva em seguida.
Ingredientes:
1 berinjela grande cortada em rodelas
1 xícara de farinha de pão (farinha de rosca)
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos levemente batidos
sal
Modo de fazer:
Coloque sal nas berinjelas e reserve sobre uma peneira por uns 15 minutos, depois passe pela farinha de trigo, pelos ovos e por último pela farinha de pão, frite em óleo, escorra e reserve sobre toalhas de papel. Sirva quente.
Ingredientes:
1 kg de filé de frango cortado em bifes
3 cebolas pequenas picadas
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de mostarda
8 colheres (sopa) de mel
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de cebolinha
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com o sal e a pimenta, frite ou grelhe. Numa tigela coloque o leite, a mostarda, o mel, o amido, um pouco de sal, misture e reserve. Numa panela coloque a manteiga, frite a cebola até dourar, junte a mistura reservada e cozinhe (fogo baixo) sem parar de mexer até o molho engrossar, adicione a cebolinha e misture. Sirva quente.
Ingredientes:
500g de massa rigatoni
500g de carne de boi moída
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
8 tomates pequenos sem pele picados
2 cebolas médias picadas
6 dentes de alho picados
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o azeite, frite as cebolas, depois a metade do alho, junte a carne e frite até dourar, adicone o sal, a pimenta, os tomates e continue cozinhando até os tomates ficarem macios. Cozinhe, escorra e junte a massa com a carne, coloque o restante do alho e a cebolinha, misture. Sirva quente.
