Ingredientes:

6 batatas médias cortadas em cubos e cozidas
1 xícara de bacon cortado em cubos
2 xícaras de pão francêss cortado em cubos
4 colheres (sopa) de  maionese
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho esmagado
1 colher (sopa) de orégano
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa frigideira , frite o bacon (fogo baixo) até ficar crocante, retire e reserve. Na mesma frigideira coloque o pão e frite até ficar crocante, reserve. Numa saladeira coloque as batatas, a cebola, o alho, a maionese, o sal e a pimenta, misture, por último adicione o bacon, o pão, o orégano e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

3 xícaras de repolho cortado em tiras
1 cebola roxa média cortada em fatias tipo meia lua
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

2 xícaras de feijão macassar cozido
1 pimentão vermelho pequeno cortado em quadrados
1 pimentão verde pequeno cortado em quadrados
3 tomates pequenos cortados em quadrados
1 cebola roxa média cortada em quadrados
3 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 colher (chá) de açúcar
2  colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

4 bananas cortadas em cubos
3 batatas médias cortadas em cubos e cozidas
1 maçã sem casca cortada em cubos
1/2 xícara de bacon cortado em cubos
1 xícara de maionese
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Frite o bacon (fogo baixo) até ficar crocante, reserve. Numa saladeira coloque o restante dos ingredientes, junte o bacon e misture. Reserve no refrigerador até a hora de servir.

Ingredientes:

1 xícara de arroz integral (usei o Mix Completo com arroz cateto integral, arroz vermelho, feijão fradinho, linhaça, lentilha, gergelim, quinua)
2 colheres (sopa) de óleo
3 xícaras de água
3 tomates pequenos cortados em 4 e depois ao meio
1 xícara de queijo mussarela cortado em cubos
3 colheres (sopa) de manjericão picado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre
sal

Modo de fazer:

Numa panela  coloque o óleo, frite o arroz, adicione o sal e a água, espere ferver, diminua o fogo, tampe a panela e cozinhe até os grãos ficarem macios, reserve. Numa saladeira coloque o restante dos ingredientes, junte o arroz e misture. Sirva frio.

Ingredientes:

1/2 maço de rúcula
1/2 xícara de tomate seco picado
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de suco de limão taiti
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.