Arquivo da Categoria "Saladas"
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Salada de Batata com Maionese e Presunto

Ingredientes:

6 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
6 fatias de presunto cortadas em tiras
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
6 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira misture todos os ingredientes. Sirva em seguida.

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Salpicão de Alface com Granola Salgada

Ingredientes:

1 alface americana pequena grosseiramente rasgada
1 cebola média cortada em fatias tipo meia lua
2 tomates médios cortados em cubos
1/2 xícara de granola salgada (quinua, trigo, cevada, linhaça, girassol, aveia, centeio)
4 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de vinagre
sal

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes (menos a granola) e misture. Na hora de servir adicione a granola.

(quinua, trigo, cevada, linhaça, girassol, aveia, cente
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Salada de Feijão Branco com Tomate e Cebola

Ingredientes:

1/2 xícara de feijão branco
2 tomates médios cortado em cubos
1 cebola média cortada em quadrados
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Cozinhe o feijão até ficar macio, escorra, espere esfriar, coloque numa saladeira, junte o restante dos ingredientes e misture. Sirva em seguida.

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Salada de Repolho com Ovo e Salsa

Ingredientes:

4 xícaras de repolho cortado em tiras
5 ovos cozidos
1 cebola pequena cortada em fatias tipo meia lua
6 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de vinagre
4 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

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Salada de Rabanete (Mooli Lachha)

Cozinha Indiana.

Ingredientes:

1 xícara de rabanete ralado
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 tomate médio picado
1 pimentão pequeno picado
salsa picada a gosto
suco de 1 limão taiti
sal

Modo de fazer:

Numa saladeira misture todos os ingredientes. Sirva em seguida.

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Salada de Beterraba com Cebola e Salsa

Ingredientes:

2 beterrabas grandes cozidas e cortadas em cubos
2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
3 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes numa saladeira e misture. Sirva em seguida

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