Ingredientes:

500g de massa bucatini
500g de frango cozido e grosseiramente desfiado
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de sálvia picada
2 cebolas médias picadas
1 xícara de requeijão cremoso
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o azeite, frite a cebola, junte o frango e a sálvia, frite por mais alguns minutos, adicione o sal, a pimenta, o requeijão, misture e continue cozinhando até ferver. Cozinhe, escorra e junte a massa com o frango. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de ravioli de carne
500g de carne de boi moída
1 linguiça calabesa média picada
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
2 xícaras de molho de tomate
1 lata de tomate pelado (400g)
1 colher (sopa) de orégano
2 colheres (chá) de erva-doce
4 xícaras de água
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite a cebola, o alho, junte a carne , a linguiça e frite até dourar, adicione o molho, os tomates e o caldo da lata, o orégano, a erva-doce, o sal, a pimenta, a água, misture, diminua o fogo e cozinhe até o molho engrossar. Cozinhe, escorra e junte o ravioli com o molho, misture. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de massa fettuccine
500g de linguiça campeira sem a pele
2 cebolas médias picadas
1 xícara de molho de queijo
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa panela coloque o óleo, frite a cebola e depois a linguiça, adicione o molho e misture. Cozinhe, escorra e junte a massa com a linguiça, adicione a cebolinha e misture. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de noodles
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 maço de espinafre (usei somente as folhas)
1 ¹/² xícara de milho verde (usei em lata)
1 cebola média picada
sal e pimenta-do-reino
para o molho branco
3 xícaras de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho
1 pitada generosa de nos moscada
1 colher (chá) rasa de açúcar
sal

Modo de fazer:

Numa panela coloque o azeite, frite a cebola até dourar, junte o espinafre, o sal, a pimenta, misture e cozinhe até o espinafre ficar macio e o líquido reduzir, reserve. Numa outra panela coloque os ingredientes do molho, misture e cozinhe sem parar de mexer até o molho engrossar, adicione o milho e o espinafre reservado, misture. Cozinhe, escorra e junte a massa com o espinafre e o milho, misture. Sirva quente.

Ingredientes:

500g de massa penne
3 xícaras de repolho cortado em tiras
2 tomates médios sem sementes cortados em quadrados
2 cenouras médias raladas
1 cebola pequena cortada em fatias tipo meia lua
1 xícara de azeitonas picadas
1 xícara de salsa picada
3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal

Modo de fazer:

Cozinhe, escorra e dê um banho de água fria na massa, junte com o restante dos ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

500g de massa spaghetti
6 dentes de alho cortados em fatias
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 xícaras de bacon cortado em cubos
3 colheres (sopa) de salsa picada
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa frigideira frite o bacon até ficar crocante, reserve. Numa panela grande coloque o azeite frite o alho até dourar, junte o bacon. Cozinhe, escorra e junte a massa com o alho e o bacon, adicione a salsa, misture. Sirva quente.