Ingredientes:
1 kg de rim de boi limpo e cortado em pedaços grandes
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
12 dentes de alho cortados em fatias
2 colheres (chá) de alecrim
1 pitada generosa de pimenta vermelha seca
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela grande coloque o azeite, refogue os rins, junte o alho, as pimentas, o sal e o alecrim, continue refogando até o alho dourar. Sirva quente.
