Ingredientes:
500g de massa rigatoni
4 xícaras de filé de frango cozido e desfiado
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 xícara de pesto de tomate seco
1 lata de tomate pelado (400g)
2 xícaras de creme de leite
1/2 xícara de água
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque o azeite, frite a cebola, depois o alho, junte o frango, os tomates e o caldo da lata, adicione o sal, a pimenta, a água, misture e cozinhe até a água reduzir, coloque o pesto, reserve. Cozinhe, escorra e junte a massa com o frango, adicione o creme de leite e misture. Sirva quente.
