Uma boa opção para acompanhar peixe ou frango grelhados.
Ingredientes:
3 mangas pequenas cortadas em cubos
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de suco de laranja
pimenta vermelha picada sem sementes a gosto
1 pitada generosa de açúcar
sal e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Numa panela coloque a manteiga, frite a cebola até dourar, junte o restante dos ingredientes e cozinhe até o molho reduzir. Sirva quente ou em temperatura ambiente.
