Ingredientes:

3 tomates verdes médios cortados em fatias tipo meia lua
3 cebolas pequenas cortadas em fatias tipo meia lua
1 pimenta vermelha sem sementes picada
cebolinha picada a gosto
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

2 cenouras médias raladas
1 xícara de rabanete ralado
1 colher (sopa) de hortelã picado
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de azeite de oliva
ricota esmagada a gosto (opcional)
sal

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

4 xícaras de repolho roxo ralado
1/2 xícara de sementes de girassol tostadas
2 maçãs com casca cortadas em fatias tipo meia lua
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

3 tomates médios cortados em fatias tipo meia lua
2 colheres (sopa) de sálvia grosseiramente picadas
1 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
sal

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

500g de batata cozida cortada em cubos
2 maçãs grandes sem casca cortada em cubos
1/2 xícara de uva passa
4 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.

Ingredientes:

2 xícaras de repolho roxo cortado em tiras
2 xícaras de repolho verde cortado em tiras
1 cenoura grande ralada
4 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
sal e pimenta-do-reino

Modo de fazer:

Numa saladeira coloque todos os ingredientes e misture. Sirva em seguida.