![\"Osso](\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2009\/09\/Osso-buco-de-Panela.jpg\" "\\"Osso")
<\/p>\n<\/p>\n
Ingredientes:<\/span><\/p>\n 4 osso bucos de boi (m\u00fasculo com osso) Modo de fazer:<\/span><\/p>\n Numa panela frite o tritto em fogo m\u00e9dio, aumente o fogo e frite a carne dos dois lados, adicione o vinho e deixe evaporar, coloque os tomates (desmanche eles com a colher), as azeitonas, a salsa, o louro e o tomilho, adicione o sal e a pimenta. Coloque \u00e1gua e deixe cozinhar em fogo baixo, por mais ou menos 1 hora e meia. Espere o l\u00edquido reduzir e formar um molho grosso para servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ingredientes: 4 osso bucos de boi (m\u00fasculo com osso) 1 x\u00edcara de tritto (fa\u00e7a o tritto umas 12 horas antes) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho 1 x\u00edcara de vinho branco seco 1 lata de tomate pelado 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes 2 folhas de louro 1 colher (sopa) […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[273,16],"tags":[53,18,102],"class_list":["post-794","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boi","category-carnes","tag-carne","tag-cozinha-italiana","tag-tritto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=794"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":987,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/794\/revisions\/987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n1 x\u00edcara de tritto (fa\u00e7a o tritto umas 12 horas antes)
\n2 colheres (sopa) de azeite de oliva
\n4 dentes de alho
\n1 x\u00edcara de vinho branco seco
\n1 lata de tomate pelado
\n2 colheres (sopa) de azeitonas verdes
\n2 folhas de louro
\n1 colher (sopa) de salsa picada
\n1 colher (ch\u00e1) de tomilho
\n2 colheres (sopa) de manjeric\u00e3o, finamente cortado
\nsal e pimenta do reino<\/p>\n