{"id":7826,"date":"2010-10-06T16:37:21","date_gmt":"2010-10-06T19:37:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=7826"},"modified":"2010-10-06T16:37:21","modified_gmt":"2010-10-06T19:37:21","slug":"almondegas-com-molho-escuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=7826","title":{"rendered":"Alm\u00f4ndegas com Molho Escuro"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9182\" style=\"border: black 1px solid;\" title=\"Alm\u00f4ndegas com Molho Escuro\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Alm\u00f4ndegas-com-Molho-Escuro.jpg\" alt=\"Alm\u00f4ndegas com Molho Escuro\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Alm\u00f4ndegas-com-Molho-Escuro.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2010\/10\/Alm\u00f4ndegas-com-Molho-Escuro-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">500g de carne mo\u00edda<br \/>\n1\/2 x\u00edcara de farinha de p\u00e3o (farinha de rosca)<br \/>\n1\u00a0colher (sopa) de manteiga<br \/>\n1 ovo<br \/>\nnoz moscada a gosto<br \/>\n1 colher (sopa) de suco de lim\u00e3o<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<br \/>\n1\/4 x\u00edcara de farinha de trigo<br \/>\npara o molho<br \/>\n2 cebolas m\u00e9dias picadas<br \/>\n1 colher (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n1 colher (sopa) de molho de soja<br \/>\n1 x\u00edcara de vinho tinto seco<br \/>\n3\u00a0x\u00edcaras de caldo de carne<br \/>\n1 colher (sopa) de molho ingl\u00eas tipo worcestershire<br \/>\n2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1\/2 x\u00edcara de \u00e1gua<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Numa tigela grande coloque a carne, o ovo, a farinha de p\u00e3o, a manteiga, o suco do lim\u00e3o, a noz moscada,\u00a0o sal, a pimenta, misture, fa\u00e7a bolas, passe pela farinha, frite em \u00f3leo quente, escorra e\u00a0reserve. Para o molho, numa panela grande coloque o \u00f3leo, frite a cebola at\u00e9 dourar, adicione o molho de soja e continue fritando at\u00e9 fcar marrom, coloque o vinho, espere reduzir, adicione o <a href=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=342\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #800000;\"><em>caldo<\/em><\/span><\/a>, o molho ingl\u00eas, misture, junte as alm\u00f4ndegas, cozinhe at\u00e9 o molho reduzir pela metade, coloque a farinha dissolvida na \u00e1gua, misture e continue cozinhando at\u00e9 o molho engrossar. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 500g de carne mo\u00edda 1\/2 x\u00edcara de farinha de p\u00e3o (farinha de rosca) 1\u00a0colher (sopa) de manteiga 1 ovo noz moscada a gosto 1 colher (sopa) de suco de lim\u00e3o sal e pimenta-do-reino 1\/4 x\u00edcara de farinha de trigo para o molho 2 cebolas m\u00e9dias picadas 1 colher (sopa) de \u00f3leo 1 colher (sopa) [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[273,16],"tags":[199,11,553],"class_list":["post-7826","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boi","category-carnes","tag-almondegas","tag-carne-moida","tag-molho-escuro"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7826"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7826\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9192,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7826\/revisions\/9192"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}