![\"Berinjela](\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/Berinjela-Recheada.jpg\" "\\"Berinjela")
<\/p>\n<\/p>\n
Cozinha Italiana<\/p>\n
Ingredientes:<\/span><\/p>\n 3 berinjelas pequenas Modo de fazer:<\/span><\/p>\n Corte as berinjelas ao meio no sentido do comprimento, polvilhe com sal, coloque em uma peneira com o lado da polpa para baixo, reserve por uns 30 miutos. Retire a polpa das berinjelas, mas deixe uma camada fina\u00a0revestindo a casca,\u00a0corte a polpa, reserve. Dissolva\u00a0o amido no vinagre, reserve.\u00a0Numa panela coloque o azeite, refogue a polpa, a cebola, o\u00a0alho, sem parar de mexer\u00a0por uns\u00a03 minutos, junte o piment\u00e3o, o tomate, o or\u00e9gano, misture e cozinhe at\u00e9 o tomate ficar macio, adicione o\u00a0sal, a pimenta, o amido e continue cozinhando at\u00e9 engrossar, recheie as cascas reservadas, polvilhe com o parmes\u00e3o e a p\u00e1prica, asse em forno pr\u00e9-aquecido at\u00e9 o\u00a0parmes\u00e3o dourar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cozinha Italiana Ingredientes: 3 berinjelas pequenas 4\u00a0colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola m\u00e9dia picada 1 dente de alho esmagado 1 piment\u00e3o verde pequeno picado 4 tomates m\u00e9dios sem pele\u00a0picados 2 colheres (sopa) de or\u00e9gano 2 colheres (sopa) de amido de milho 1\/4 x\u00edcara de vinagre de vinho branco 1\/2 x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[188,18],"class_list":["post-7635","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vegetais","tag-berinjela","tag-cozinha-italiana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7635","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7635"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7635\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7680,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7635\/revisions\/7680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7635"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7635"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7635"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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