{"id":5968,"date":"2010-04-20T18:30:22","date_gmt":"2010-04-20T21:30:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=5968"},"modified":"2010-11-11T07:33:26","modified_gmt":"2010-11-11T10:33:26","slug":"molho-a-bolonhesa-ragu-alla-bolognese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=5968","title":{"rendered":"Molho \u00e0 Bolonhesa (Rag\u00f9 alla Bolognese)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5984\" style=\"border: black 1px solid;\" title=\"Molho a Bolonhesa\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Molho-a-Bolonhesa.jpg\" alt=\"Molho a Bolonhesa\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Molho-a-Bolonhesa.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2010\/04\/Molho-a-Bolonhesa-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Um\u00a0molho tradicional da Cozinha Italiana que acompanha massas, nhoques e\u00a0lasanhas.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">300g de carne de boi\u00a0mo\u00edda<br \/>\n200g de carne de porco\u00a0mo\u00edda<br \/>\n1\/4 x\u00edcara de bacon picado<br \/>\n2 colheres (sopa) de azeite de oliva<br \/>\n2 cebolas m\u00e9dias picadas<br \/>\n3 dentes de alho picados<br \/>\n1 cenoura pequena ralada<br \/>\n1 lata de tomate pelado<br \/>\n8 colheres (sopa) de extrato de tomate<br \/>\n1 folha de louro<br \/>\n1 colher (ch\u00e1) de or\u00e9gano<br \/>\n1\u00a0colher (sopa) de manjeric\u00e3o fresco picado<br \/>\n1 x\u00edcara de vinho tinto seco<br \/>\n3 x\u00edcaras de \u00e1gua<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Numa panela grande coloque o azeite, frite o bacon, depois a cebola,\u00a0em seguida\u00a0o alho, a cenoura e\u00a0o louro, junte as carnes e frite at\u00e9 dourar (mexa somente para n\u00e3o queimar), adicione o vinho, espere evaporar, coloque os tomates, o caldo da lata, o extrato de tomate, o or\u00e9gano, o manjeric\u00e3o, a pimenta, o sal, misture, adicione a \u00e1gua e cozinhe em fogo baixo at\u00e9 o molho reduzir. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um\u00a0molho tradicional da Cozinha Italiana que acompanha massas, nhoques e\u00a0lasanhas. Ingredientes: 300g de carne de boi\u00a0mo\u00edda 200g de carne de porco\u00a0mo\u00edda 1\/4 x\u00edcara de bacon picado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas m\u00e9dias picadas 3 dentes de alho picados 1 cenoura pequena ralada 1 lata de tomate pelado 8 colheres (sopa) de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[273,16,38],"tags":[11,18,397,147],"class_list":["post-5968","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boi","category-carnes","category-molhos","tag-carne-moida","tag-cozinha-italiana","tag-molho-a-bolonhesa","tag-tomate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5968","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5968"}],"version-history":[{"count":22,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5968\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9782,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5968\/revisions\/9782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5968"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}