{"id":481,"date":"2009-08-31T09:15:07","date_gmt":"2009-08-31T12:15:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=481"},"modified":"2010-09-04T23:00:50","modified_gmt":"2010-09-05T02:00:50","slug":"frango-catalaopollo-catalan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=481","title":{"rendered":"Frango Catal\u00e3o (Pollo Catal\u00e1n)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px; margin-bottom: 0in;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8676\" style=\"border: black 1px solid;\" title=\"Frango Catal\u00e3o\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/Frango-catal\u00e3o.jpg\" alt=\"Frango Catal\u00e3o\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/Frango-catal\u00e3o.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/Frango-catal\u00e3o-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"margin-bottom: 0in; padding-left: 30px;\">A Cozinha Espanhola \u00e9 a cozinha do azeite de oliva, do alho, dos sabores quentes das deliciosas especiarias do oriente, do rubro piment\u00e3o e do dourado do a\u00e7afr\u00e3o. Este prato \u00e9 t\u00edpico da regi\u00e3o da Catalunha.<\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px;\">1 kg de fil\u00e9 de frango, cortados em cubos<br \/>\n1 lingui\u00e7a tipo espanhola, cortada em rodelas (usei lingui\u00e7a calabresa)<br \/>\n2 x\u00edcaras de arroz<br \/>\n6 colheres (sopa) de azeite de oliva<br \/>\n2 cebolas m\u00e9dias\u00a0cortadas em rodelas finas<br \/>\n2 dentes de alho amassados<br \/>\n2 colheres (sopa) de extrato de tomate<br \/>\n1 piment\u00e3o verde m\u00e9dio cortado em rodelas finas<br \/>\n1 piment\u00e3o vermelho m\u00e9dio cortado em rodelas finas<br \/>\n1\u00a0colher (ch\u00e1)\u00a0de a\u00e7afr\u00e3o-da-terra (c\u00farcuma)<br \/>\n1 colher (sopa) de p\u00e1prica doce<br \/>\n1 x\u00edcara de azeitonas recheadas<br \/>\n3 colheres (sopa) de salsa picada<br \/>\n4 x\u00edcaras de caldo de frango<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px;\">Numa panela coloque metade do azeite, frite o frango, at\u00e9 dourar, junte\u00a0a lingui\u00e7a, frite mais um pouco, adicione o restante\u00a0do azeite e\u00a0a\u00a0cebola, quando ficar transparente coloque\u00a0o alho, os piment\u00f5es,\u00a0o arroz, o extrato,\u00a0o a\u00e7afr\u00e3o, a p\u00e1prica, o sal e a pimenta, misture, frite por mais uns 2 minutos,\u00a0junte o caldo, diminua o\u00a0 fogo,\u00a0tampe a panela e cozinhe at\u00e9 o arroz ficar macio,\u00a0coloque as azeitonas e a salsa. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Cozinha Espanhola \u00e9 a cozinha do azeite de oliva, do alho, dos sabores quentes das deliciosas especiarias do oriente, do rubro piment\u00e3o e do dourado do a\u00e7afr\u00e3o. Este prato \u00e9 t\u00edpico da regi\u00e3o da Catalunha. Ingredientes: 1 kg de fil\u00e9 de frango, cortados em cubos 1 lingui\u00e7a tipo espanhola, cortada em rodelas (usei lingui\u00e7a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[1076,74,75],"class_list":["post-481","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arroz","tag-arroz","tag-cozinha-espanhola","tag-frango"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/481","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=481"}],"version-history":[{"count":20,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/481\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":491,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/481\/revisions\/491"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=481"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=481"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=481"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}