{"id":374,"date":"2009-08-28T08:07:48","date_gmt":"2009-08-28T11:07:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=374"},"modified":"2010-08-23T09:56:16","modified_gmt":"2010-08-23T12:56:16","slug":"massa-com-molho-de-espinafre-e-ricota","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=374","title":{"rendered":"Fettuccine com Molho de Espinafre e Ricota"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-405\" style=\"border: 1px solid black;\" title=\"Massa com Molho de Espinafre com Ricota\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/Massa-com-Molho-de-Espinafre-com-Ricota.jpg\" alt=\"Massa com Molho de Espinafre com Ricota\" width=\"500\" height=\"375\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">500g de massa fettuccine<br \/>\n1\/2 x\u00edcara de espinafre (j\u00e1 cozido)<br \/>\n2\/3 x\u00edcara de ricota<br \/>\n1\/2 colher (sopa) de noz moscada<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<br \/>\npara o bechamel<br \/>\n3 1\/2 de x\u00edcara de leite<br \/>\n1 cebola pequena cortada, em quartos<br \/>\n1 cenoura pequena, cortada em fatias<br \/>\n3 colheres (sopa) de manteiga<br \/>\n6 colheres (sopa) de farinha<br \/>\n1 folha de louro<br \/>\n1 colher (sopa) de salsa<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Para o molho bechamel,\u00a0numa panela coloque o leite, a cebola, a cenoura, o louro, a salsa e cozinhe em fogo baixo por dez minutos, retire do fogo, passe pelo coador, numa outra\u00a0panela derreta a manteiga, coloque a farinha\u00a0e sem parar de mexer adicione o leite aos poucos\u00a0 e continue mexendo at\u00e9 \u00a0ficar cremoso, reserve.\u00a0Cozinhe o espinafre por alguns minutos, escorra e esprema para retirar todo o l\u00edquido, bata com a ricota no liquidificador, adicione a noz moscada, o sal e a pimenta,\u00a0coloque numa panela grande, junte o molho.\u00a0Cozinhe, escorra e junte a massa\u00a0ao molho, misture e cozinhe sem parar de mexer por uns 2 minutos. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 500g de massa fettuccine 1\/2 x\u00edcara de espinafre (j\u00e1 cozido) 2\/3 x\u00edcara de ricota 1\/2 colher (sopa) de noz moscada sal e pimenta-do-reino para o bechamel 3 1\/2 de x\u00edcara de leite 1 cebola pequena cortada, em quartos 1 cenoura pequena, cortada em fatias 3 colheres (sopa) de manteiga 6 colheres (sopa) de farinha [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[62,63],"class_list":["post-374","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-massas","tag-molho-de-espinafre","tag-ricota"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/374","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=374"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/374\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8461,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/374\/revisions\/8461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=374"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=374"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=374"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}