{"id":339,"date":"2009-08-27T08:26:30","date_gmt":"2009-08-27T11:26:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=339"},"modified":"2011-06-17T15:41:41","modified_gmt":"2011-06-17T18:41:41","slug":"arroz-com-presunto-e-figado-de-frango","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=339","title":{"rendered":"Arroz com Presunto e F\u00edgado de Frango"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\">\n<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-3705\" style=\"border: black 1px solid;\" title=\"Arroz com Presunto e Figado de Frango\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/Arroz-com-Presunto-e-Figado-de-Frango.jpg\" alt=\"Arroz com Presunto e Figado de Frango\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/Arroz-com-Presunto-e-Figado-de-Frango.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2010\/01\/Arroz-com-Presunto-e-Figado-de-Frango-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px;\">Mais uma da Cozinha Italiana.<\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px;\"><!-- \t\t@page { margin: 0.79in } \t\tP { margin-bottom: 0.08in } --><\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px; margin-bottom: 0in;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px; margin-bottom: 0in;\">1\u00a0cebola pequena cortada bem fina<br \/>\n5 colheres (sopa) de manteiga cortada em cubos<br \/>\n1\/3 de x\u00edcara de bacon cortado em cubos<br \/>\n1\/2 x\u00edcara de vinho tinto seco<br \/>\n1\/2 x\u00edcara de f\u00edgado de frango cortado em tiras<br \/>\n1\/2 x\u00edcara de presunto cortado em tiras<br \/>\n1 1\/2 de arroz<br \/>\nsal e pimenta<br \/>\n3 x\u00edcaras de caldo de frango ou carne<br \/>\n\u00e1gua se necess\u00e1rio<\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px; margin-bottom: 0in;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px; margin-bottom: 0in;\">Frite a cebola com um pouco da manteiga, adicione o bacon, tempere com o sal e a pimenta e cozinhe por uns dois minutos. Adicione o vinho e deixe evaporar quase por completo, sempre mexendo, coloque o presunto e o f\u00edgado, agora o arroz, continue mexendo, por \u00faltimo e aos poucos o caldo de carne. Misture constantemente at\u00e9 cozinhar o arroz. Tire do fogo, misture a manteiga e um pouco do parmes\u00e3o ralado, deixe repousar por 1 minuto, coloque mais parmes\u00e3o e sirva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mais uma da Cozinha Italiana. Ingredientes: 1\u00a0cebola pequena cortada bem fina 5 colheres (sopa) de manteiga cortada em cubos 1\/3 de x\u00edcara de bacon cortado em cubos 1\/2 x\u00edcara de vinho tinto seco 1\/2 x\u00edcara de f\u00edgado de frango cortado em tiras 1\/2 x\u00edcara de presunto cortado em tiras 1 1\/2 de arroz sal e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[1076],"class_list":["post-339","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arroz","tag-arroz"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/339","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=339"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/339\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":373,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/339\/revisions\/373"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=339"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=339"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=339"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}