![\"Empad\u00e3o](\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2009\/08\/20090825-010.jpg\" "\\"Empad\u00e3o")
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Este empad\u00e3o \u00e9 uma receita da Cozinha Francesa, acho uma deliciosa op\u00e7\u00e3o para quando sobra repolho. A massa \u00e9 a quebradi\u00e7a, bem f\u00e1cil de fazer.<\/p>\n
Ingredientes:<\/span><\/p>\n \u00bd repolho Modo de fazer:<\/span><\/p>\n A massa quebradi\u00e7a \u00e9 s\u00f3 misturar com os dedos a farinha e a manteiga (tem que estar amolecida), a \u00e1gua e o sal, fa\u00e7a uma bola e deixe descansar. Numa panela coloque \u00e1gua suficiente ( para cozinhar o repolho) e deixe ferver, adicione sal, coloque o repolho (cortado em tiras bem finas) e cozinhe por1 minuto. Escorra. Na mesma panela refogue a cebola e o repolho na manteiga (n\u00e3o deixe dourar). Depois que esfriar, junte os ovos, a salsa, a noz moscada, a pimenta e o sal. Quando estiver pronto, retire da f\u00f4rma e pelo furo derrame o creme de leite ( eu n\u00e3o consigo, ent\u00e3o sirvo o creme em uma molheira).<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Este empad\u00e3o \u00e9 uma receita da Cozinha Francesa, acho uma deliciosa op\u00e7\u00e3o para quando sobra repolho. A massa \u00e9 a quebradi\u00e7a, bem f\u00e1cil de fazer. Ingredientes: \u00bd repolho 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola m\u00e9dia 2 ovos cozidos \u00bd buqu\u00ea de salsa \u00bd x\u00edcara de creme de leite fresco 1 boa pitada de noz […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[24,49,50,48],"class_list":["post-296","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vegetais","tag-cozinha-francesa","tag-creme-de-leite","tag-forno","tag-repolho"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=296"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/296\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7176,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/296\/revisions\/7176"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n2 colheres (sopa) de manteiga
\n1 cebola m\u00e9dia
\n2 ovos cozidos
\n\u00bd buqu\u00ea de salsa
\n\u00bd x\u00edcara de creme de leite fresco
\n1 boa pitada de noz moscada
\nsal e pimenta do reino
\n2 x\u00edcaras de farinha
\n1 x\u00edcara de manteiga
\n\u00bd x\u00edcara de \u00e1gua
\n1 colher (ch\u00e1) de sal
\n1 gema para pincelar
\n1 f\u00f4rma de fundo remov\u00edvel (22cm ou menor)<\/p>\n
\nDivida a massa em duas partes (uma menor para fazer a tampa), em uma superf\u00edcie lisa e enfarinhada abra a massa com um rolo e forre o fundo at\u00e9 a borda da f\u00f4rma (j\u00e1 untada e enfarinhada), coloque o recheio,a tampa e dobre a massa da borda por cima da tampa. Fa\u00e7a um furo no meio da tampa, pincele com a gema do ovo e coloque para assar em forno pr\u00e9-aquecido (200\u00b0 C), por 30 minutos.<\/p>\n