{"id":2401,"date":"2009-12-10T16:27:14","date_gmt":"2009-12-10T19:27:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=2401"},"modified":"2010-06-14T14:27:32","modified_gmt":"2010-06-14T17:27:32","slug":"sanduiche-aberto-de-pernil-de-porco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=2401","title":{"rendered":"Sandu\u00edche Aberto de Pernil de Porco"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2532\" style=\"border: black 1px solid;\" title=\"Sandu\u00edche Aberto de Pernil de Porco\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Sandu\u00edche-Aberto-de-Pernil-de-Porco.jpg\" alt=\"Sandu\u00edche Aberto de Pernil de Porco\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Sandu\u00edche-Aberto-de-Pernil-de-Porco.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Sandu\u00edche-Aberto-de-Pernil-de-Porco-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #000000;\">Este sandu\u00edche da Cozinha Brasileira (Rio Grande do Sul), tamb\u00e9m pode ser feito com sobras de\u00a0pernil ou lombo assado e o pepino e a cenoura podem ser\u00a0substituidos por picles comprado pronto.<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">500g de pernil de porco<br \/>\n1 colher (ch\u00e1) de tomilho<br \/>\nsal e pimenta do reino<br \/>\n500g de\u00a0p\u00e3o preto de forma\u00a0\u00a0<br \/>\n3 pepinos m\u00e9dios\u00a0em conserva, cortados em fatias<br \/>\n2\u00a0tomates m\u00e9dios\u00a0cortados em fatias\u00a0<br \/>\n2 ovos cozidos cortados em fatias<br \/>\n3 cenouras m\u00e9dias em conserva, cortadas em fatias<br \/>\npara a conserva de cenoura<br \/>\n6 x\u00edcaras de \u00e1gua<br \/>\n2 colheres (sopa) de sal<br \/>\n5 colheres (sopa) de a\u00e7\u00facar<br \/>\n1 x\u00edcara de suco de lim\u00e3o taiti<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Tempere a carne com o tomilho, a pimenta e o sal, coloque numa forma e asse em forno pr\u00e9-aquecido (250\u00b0 C),\u00a0quando\u00a0a carne j\u00e1 estiver assada, retire da forma e reserve. Coloque um pouco de \u00e1gua na forma e\u00a0leve novamente ao forno por alguns minutos,\u00a0para fazer um molho. Corte cada fatia de p\u00e3o ao meio e\u00a0coloque o molho sobre cada uma delas.\u00a0Corte a carne tamb\u00e9m em fatias e coloque sobre o p\u00e3o. O\u00a0tomate, a cenoura, o\u00a0pepino\u00a0e o ovo,\u00a0s\u00e3o colocados a gosto.\u00a0Sirva com mostarda. Para fazer a conserva, coloque numa panela as 3 cenouras descascadas, a \u00e1gua, o a\u00e7\u00facar, o sal, o suco de lim\u00e3o, cozinhe por 15 minutos ou at\u00e9 ficarem macias, guarde em um recipiente com a calda que sobrou na panela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este sandu\u00edche da Cozinha Brasileira (Rio Grande do Sul), tamb\u00e9m pode ser feito com sobras de\u00a0pernil ou lombo assado e o pepino e a cenoura podem ser\u00a0substituidos por picles comprado pronto. Ingredientes: 500g de pernil de porco 1 colher (ch\u00e1) de tomilho sal e pimenta do reino 500g de\u00a0p\u00e3o preto de forma\u00a0\u00a0 3 pepinos m\u00e9dios\u00a0em [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[77],"tags":[12,241,242,34,147],"class_list":["post-2401","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sanduiche","tag-cenoura","tag-pao-preto","tag-pepino","tag-porco","tag-tomate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2401","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2401"}],"version-history":[{"count":33,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2401\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7160,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2401\/revisions\/7160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2401"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2401"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2401"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}