{"id":22494,"date":"2013-08-22T23:34:57","date_gmt":"2013-08-23T02:34:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=22494"},"modified":"2013-08-22T23:34:57","modified_gmt":"2013-08-23T02:34:57","slug":"alcatra-com-molho-de-palmito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=22494","title":{"rendered":"Alcatra com Molho de Palmito"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-22498\" style=\"border: 1px solid black;\" title=\"Alcatra com Molho de Palmito\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Alcatra-com-Molho-de-Palmito.jpg\" alt=\"Alcatra com Molho de Palmito\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Alcatra-com-Molho-de-Palmito.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Alcatra-com-Molho-de-Palmito-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">1 \u00b9\/\u00b2 kg de alcatra<br \/>\n2 x\u00edcaras de palmito picado<br \/>\n1 colher (sopa) de azeite de oliva<br \/>\n2 colheres (sopa) de manteiga<br \/>\n2 cebolas m\u00e9dias picadas<br \/>\n3 dentes de alho picados<br \/>\n1\/4 x\u00edcara de molho de soja<br \/>\n1 \u00b9\/\u00b2 x\u00edcara de caldo de carne<br \/>\n2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1\/4 x\u00edcara de \u00e1gua<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Numa panela grande e quente coloque o azeite, frite a carne somente at\u00e9 dourar, retire da panela, reserve. Na mesma panela coloque a manteiga, frite a cebola at\u00e9 dourar, junte o alho, frite at\u00e9 dourar, adicione o molho de soja e continue fritando por mais alguns minutos, coloque os palmitos, o caldo, a carne reservada, o sal, a pimenta, misture, cozinhe at\u00e9 o caldo reduzir pela metade, por \u00faltimo adicione o amido dissolvido na \u00e1gua e cozinhe at\u00e9 o molho engrossar. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 \u00b9\/\u00b2 kg de alcatra 2 x\u00edcaras de palmito picado 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de manteiga 2 cebolas m\u00e9dias picadas 3 dentes de alho picados 1\/4 x\u00edcara de molho de soja 1 \u00b9\/\u00b2 x\u00edcara de caldo de carne 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1\/4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[273,16],"tags":[1020,398],"class_list":["post-22494","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boi","category-carnes","tag-alcatra","tag-palmito"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=22494"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22504,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/22494\/revisions\/22504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=22494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=22494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}