{"id":21085,"date":"2013-05-27T18:35:44","date_gmt":"2013-05-27T21:35:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=21085"},"modified":"2013-05-27T18:35:44","modified_gmt":"2013-05-27T21:35:44","slug":"risoto-de-salmao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=21085","title":{"rendered":"Risoto de Salm\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-21138\" style=\"border: 1px solid black;\" title=\"Risoto de Salm\u00e3o\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Risoto-de-Salm\u00e3o.jpg\" alt=\"Risoto de Salm\u00e3o\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Risoto-de-Salm\u00e3o.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/Risoto-de-Salm\u00e3o-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">2 x\u00edcaras de arroz para risoto (usei tipo carnaroli)<br \/>\n200g de fatias de salm\u00e3o defumado cortadas em peda\u00e7os grandes<br \/>\n1 cebola m\u00e9dia picada<br \/>\n4 colheres (sopa) de manteiga<br \/>\n1 x\u00edcara de vinho branco seco<br \/>\n2 x\u00edcaras de caldo de vegetais quente<br \/>\n4 x\u00edcaras de \u00e1gua quente<br \/>\n4 colheres (sopa) de salsa picada<br \/>\n1\/2 x\u00edcara de queijo parmes\u00e3o ralado<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Junte o caldo com a \u00e1gua e misture. Numa panela coloque a metade da manteiga e frite a cebola at\u00e9 ficar transparente, junte o arroz, frite por uns 3 minutos, adicione salm\u00e3o, misture, coloque o vinho, espere reduzir, diminua o fogo, junte o caldo aos poucos, sem parar de mexer (espere o caldo reduzir antes de adicion\u00e1-lo novamente) at\u00e9 o arroz ficar macio, por \u00faltimo coloque a salsa, o sal, a pimenta, o restante da manteiga, o parmes\u00e3o e misture. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 2 x\u00edcaras de arroz para risoto (usei tipo carnaroli) 200g de fatias de salm\u00e3o defumado cortadas em peda\u00e7os grandes 1 cebola m\u00e9dia picada 4 colheres (sopa) de manteiga 1 x\u00edcara de vinho branco seco 2 x\u00edcaras de caldo de vegetais quente 4 x\u00edcaras de \u00e1gua quente 4 colheres (sopa) de salsa picada 1\/2 x\u00edcara [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,271],"tags":[968,206,560],"class_list":["post-21085","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arroz","category-peixes-frutos-do-mar","tag-receita","tag-risoto","tag-salmao"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21085","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=21085"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21085\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21561,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/21085\/revisions\/21561"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=21085"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=21085"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=21085"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}