{"id":20427,"date":"2013-07-05T23:48:13","date_gmt":"2013-07-06T02:48:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=20427"},"modified":"2013-07-05T23:48:13","modified_gmt":"2013-07-06T02:48:13","slug":"risoto-de-carne-com-pimentoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=20427","title":{"rendered":"Risoto de Carne com Piment\u00f5es"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-20481\" style=\"border: 1px solid black;\" title=\"Risoto de Carne com Piment\u00f5es\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Risoto-de-carne-com-Piment\u00f5es.jpg\" alt=\"Risoto de Carne com Piment\u00f5es\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Risoto-de-carne-com-Piment\u00f5es.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2013\/03\/Risoto-de-carne-com-Piment\u00f5es-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">2 x\u00edcaras de arroz para risoto (usei arb\u00f3reo)<br \/>\n500g de carne de boi cortada em cubos (usei fraldinha)<br \/>\n2 colheres (sopa) de azeite de oliva<br \/>\n1 piment\u00e3o verde pequeno cortado em tiras<br \/>\n1 piment\u00e3o vermelho pequeno cortado em tiras<br \/>\n1 piment\u00e3o amarelo pequeno cortado em tiras<br \/>\n1 cebola m\u00e9dia picada<br \/>\n1 dente de alho picado<br \/>\n1 x\u00edcara de vinho branco<br \/>\n1 \u00a0colher (sopa) de vinagre bals\u00e2mico<br \/>\n7 x\u00edcaras de caldo de carne<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Numa panela coloque o azeite, frite a cebola, o alho, junte a carne e frite at\u00e9 mudar de cor, adicione os piment\u00f5es, frite por alguns minutos, coloque o arroz, o sal, a pimenta\u00a0e continue fritando por mais alguns minutos, adicione o vinho, espere reduzir, diminua o fogo, junte o caldo aos poucos, sem parar de mexer (espere o caldo reduzir antes de adicion\u00e1-lo novamente), at\u00e9 o arroz ficar macio. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 2 x\u00edcaras de arroz para risoto (usei arb\u00f3reo) 500g de carne de boi cortada em cubos (usei fraldinha) 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 piment\u00e3o verde pequeno cortado em tiras 1 piment\u00e3o vermelho pequeno cortado em tiras 1 piment\u00e3o amarelo pequeno cortado em tiras 1 cebola m\u00e9dia picada 1 dente de alho [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[57,273,16],"tags":[206],"class_list":["post-20427","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-arroz","category-boi","category-carnes","tag-risoto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=20427"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20427\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21984,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/20427\/revisions\/21984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=20427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=20427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=20427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}