{"id":1704,"date":"2009-10-28T10:33:29","date_gmt":"2009-10-28T13:33:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=1704"},"modified":"2011-03-30T19:17:23","modified_gmt":"2011-03-30T22:17:23","slug":"antepasto-de-berinjela-antipasto-di-melanzane","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=1704","title":{"rendered":"Antepasto de Berinjela ( Antipasto di Melanzane)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #000000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1712\" style=\"border: black 1px solid;\" title=\"Antepasto de Berinjela\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/Antepasto-de-Berinjela.JPG\" alt=\"Antepasto de Berinjela\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/Antepasto-de-Berinjela.JPG 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2009\/10\/Antepasto-de-Berinjela-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #000000;\">Aperitivo da\u00a0Cozinha Italiana<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">3 berinjelas m\u00e9dias cortadas em cubos<br \/>\n3 cebolas m\u00e9dias cortadas em fatias finas<br \/>\n9 dentes de alho cortados em\u00a0fatias finas<br \/>\n3 pimentas\u00a0vermelhas sem sementes e\u00a0picadas<br \/>\n1 x\u00edcara de uva passa<br \/>\n1 1\/4 \u00a0x\u00edcara de azeite de oliva<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Coloque um pouco de\u00a0sal nas berinjelas e reserve numa peneira por uns 15 minutos.\u00a0Numa panela coloque as berinjelas para cozinhar e quando ferver espere uns\u00a02 minutos, escorra e reserve. Numa panela grande coloque 1 x\u00edcara do azeite, frite as cebolas at\u00e9 ficarem transparentes, junte os alhos, as berinjelas, as pimentas, misture e continue fritando sem parar de mexer, adicione o sal, a pimenta, as uvas passas, o restante do azeite e misture bem. Sirva frio e\u00a0acompanhado\u00a0por p\u00e3o\u00a0( fica melhor se for feito um dia antes).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aperitivo da\u00a0Cozinha Italiana Ingredientes: 3 berinjelas m\u00e9dias cortadas em cubos 3 cebolas m\u00e9dias cortadas em fatias finas 9 dentes de alho cortados em\u00a0fatias finas 3 pimentas\u00a0vermelhas sem sementes e\u00a0picadas 1 x\u00edcara de uva passa 1 1\/4 \u00a0x\u00edcara de azeite de oliva sal e pimenta-do-reino Modo de fazer: Coloque um pouco de\u00a0sal nas berinjelas e reserve [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[189,188,18,125,1075],"class_list":["post-1704","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vegetais","tag-antepasto","tag-berinjela","tag-cozinha-italiana","tag-uva-passa","tag-vegetais"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1704"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1704\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1782,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1704\/revisions\/1782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}