{"id":1393,"date":"2011-02-11T22:44:55","date_gmt":"2011-02-12T01:44:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=1393"},"modified":"2012-06-09T21:06:52","modified_gmt":"2012-06-10T00:06:52","slug":"cordeiro-assado-com-molho-de-curry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=1393","title":{"rendered":"Cordeiro Assado com Molho de Curry"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10915\" style=\"border: black 1px solid;\" title=\"Cordeiro Assado com Molho de Curry\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Cordeiro-Assado-com-Molho-de-Curry1.jpg\" alt=\"Cordeiro Assado com Molho de Curry\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Cordeiro-Assado-com-Molho-de-Curry1.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2011\/02\/Cordeiro-Assado-com-Molho-de-Curry1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">1kg de cordeiro (usei\u00a0paleta desossada)<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<br \/>\npara o molho<br \/>\n1 colher (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n1 colher (sopa) de manteiga<br \/>\n2 colheres (ch\u00e1) de curry em p\u00f3<br \/>\n1\/2 colher (ch\u00e1) de cominho em p\u00f3<br \/>\n2 x\u00edcaras de caldo de frango quente<br \/>\n2 cebolas\u00a0m\u00e9dias\u00a0picadas<br \/>\n1 dente de alho amassado<br \/>\n1 colher (sopa) de farinha de trigo<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Tempere o cordeiro com o sal e a pimenta, cubra com papel alum\u00ednio e asse em forno pr\u00e9-aquecido (200\u00baC) por uns 50 minutos, retire o papel e continue assando at\u00e9 dourar. Para o molho,\u00a0numa panela coloque o \u00f3leo, a manteiga, refogue a cebola e\u00a0o alho, junte\u00a0o curry, o cominho, o sal\u00a0e a farinha, mexa at\u00e9 dourar, acrescente aos poucos o <a href=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=1897\" target=\"_blank\"><span style=\"color: #800000;\"><em>caldo<\/em><\/span><\/a> e n\u00e3o pare de mexer at\u00e9 ficar homog\u00eaneo e cremoso. Sirva quente sobre a carne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1kg de cordeiro (usei\u00a0paleta desossada) sal e pimenta-do-reino para o molho 1 colher (sopa) de \u00f3leo 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (ch\u00e1) de curry em p\u00f3 1\/2 colher (ch\u00e1) de cominho em p\u00f3 2 x\u00edcaras de caldo de frango quente 2 cebolas\u00a0m\u00e9dias\u00a0picadas 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de farinha [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,38,276],"tags":[168,703,99,36],"class_list":["post-1393","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-molhos","category-outras-carnes","tag-caldo-de-frango","tag-cordeiro","tag-curry","tag-molho"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1393"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1393\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12893,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1393\/revisions\/12893"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}