{"id":13274,"date":"2011-10-06T22:56:12","date_gmt":"2011-10-07T01:56:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=13274"},"modified":"2011-10-06T22:56:12","modified_gmt":"2011-10-07T01:56:12","slug":"escondidinho-de-carne-moida-com-batata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=13274","title":{"rendered":"Escondidinho de Carne Mo\u00edda com Batata"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\">\n<p style=\"padding-left: 30px; text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14317\" style=\"border: 1px solid black;\" title=\"Escondidinho de Carne Mo\u00edda com Batata\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Escondidinho-de-Carne-Mo\u00edda-com-Batata1.jpg\" alt=\"Escondidinho de Carne Mo\u00edda com Batata\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Escondidinho-de-Carne-Mo\u00edda-com-Batata1.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Escondidinho-de-Carne-Mo\u00edda-com-Batata1-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">1 kg de batata cozida e esmagada<br \/>\n2 colheres (sopa) de manteiga<br \/>\n1 ovo<br \/>\n1 x\u00edcara de leite<br \/>\n1 gema para pincelar<br \/>\n1 kg de carne de boi mo\u00edda<br \/>\n2 colheres (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n2 cebolas m\u00e9dias picadas<br \/>\n3 dentes de alho picados<br \/>\n1 folha de louro<br \/>\n3 colheres (sopa) de extrato de tomate<br \/>\n1\/2 x\u00edcara de salsa picada<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Numa panela misture a batata, o ovo, o sal e a manteiga, adicione o leite e cozinhe sem parar de mexer at\u00e9 ficar firme, reserve. Numa panela grande coloque o \u00f3leo, frite a cebola com o louro, depois o alho, junte a carne, frite at\u00e9 dourar, adicione o sal, o extrato, misture e cozinhe por mais alguns minutos, coloque a salsa, retire o louro, misture. Numa f\u00f4rma untada coloque a metade da batata, cubra com a carne e depois com o restante da batata, pincele com a gema e leve ao forno pr\u00e9-aquecido (200\u00b0C) at\u00e9 dourar. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 1 kg de batata cozida e esmagada 2 colheres (sopa) de manteiga 1 ovo 1 x\u00edcara de leite 1 gema para pincelar 1 kg de carne de boi mo\u00edda 2 colheres (sopa) de \u00f3leo 2 cebolas m\u00e9dias picadas 3 dentes de alho picados 1 folha de louro 3 colheres (sopa) de extrato de tomate [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[273,16],"tags":[11,782],"class_list":["post-13274","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boi","category-carnes","tag-carne-moida","tag-escondidinho"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13274"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14323,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13274\/revisions\/14323"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}