{"id":13217,"date":"2011-10-04T15:26:18","date_gmt":"2011-10-04T18:26:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=13217"},"modified":"2011-10-04T15:26:18","modified_gmt":"2011-10-04T18:26:18","slug":"braciola-napolitana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=13217","title":{"rendered":"Braciola Napolitana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-14274\" style=\"border: 1px solid black;\" title=\"Braciola Napolitana\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Braciola-Napolitana.jpg\" alt=\"Braciola Napolitana\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Braciola-Napolitana.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Braciola-Napolitana-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Bife enrolado, geralmente feito com carne de porco ou frango. Cozinha Italiana.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">12 bifes de lombo de porco batidos<br \/>\n3 colheres (sopa) de azeite de oliva<br \/>\n1\/2 x\u00edcara de presunto picado<br \/>\n1\/4 x\u00edcara de uva passa<br \/>\n1 fatia de p\u00e3o de f\u00f4rma picada<br \/>\n1\/4 x\u00edcara de alcaparras<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<br \/>\npara o molho<br \/>\n1 x\u00edcara de bacon picado<br \/>\n1 lata de tomate pelado (400g)<br \/>\n6 colheres (sopa) de extrato de tomate<br \/>\n3 x\u00edcaras de \u00e1gua<br \/>\n1 colher (ch\u00e1) de pimenta vermelha seca<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Numa tigela misture o presunto, o p\u00e3o, as alcaparras, as uvas passas, tempere com o sal e a pimenta, recheie os bifes, enrole como rocambole, prenda de 2 em 2 com 1 palito em cada ponta. Numa panela grande coloque o azeite, frite as braciolas at\u00e9 dourarem todos os lados, reserve. Para o molho, numa panela frite o bacon, junte os tomates, o caldo da lata, o extrato, adicione o sal e a pimenta vermelha, diminua o fogo, coloque as braciolas, a \u00e1gua e cozinhe at\u00e9 os tomates desmancharem e o molho engrossar. Sirva quente<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bife enrolado, geralmente feito com carne de porco ou frango. Cozinha Italiana. Ingredientes: 12 bifes de lombo de porco batidos 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1\/2 x\u00edcara de presunto picado 1\/4 x\u00edcara de uva passa 1 fatia de p\u00e3o de f\u00f4rma picada 1\/4 x\u00edcara de alcaparras sal e pimenta-do-reino para o molho 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,275],"tags":[781,780,18],"class_list":["post-13217","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carnes","category-porco-carnes","tag-bife-enrolado","tag-braciola","tag-cozinha-italiana"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=13217"}],"version-history":[{"count":23,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13217\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14293,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/13217\/revisions\/14293"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=13217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=13217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=13217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}