{"id":131,"date":"2009-08-19T07:59:44","date_gmt":"2009-08-19T10:59:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=131"},"modified":"2009-12-19T20:59:45","modified_gmt":"2009-12-19T23:59:45","slug":"guisadinho-de-cenoura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=131","title":{"rendered":"Picadinho com Cenoura"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2798\" style=\"border: black 1px solid;\" title=\"Picadinho com Cenoura\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Picadinho-com-Cenoura.jpg\" alt=\"Picadinho com Cenoura\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Picadinho-com-Cenoura.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2009\/12\/Picadinho-com-Cenoura-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px;\">J\u00e1 ouvi muita gente dizer que este prato, lembra comida de m\u00e3e e o tempo em que os compromissos eram a escola e assistir a sess\u00e3o da tarde&#8230;<br \/>\nCientistas afirmam que voc\u00ea pode exercer controle consider\u00e1vel sobre a dura\u00e7\u00e3o de sua vida e sobre a forma pela qual voc\u00ea envelhece. De que forma a alimenta\u00e7\u00e3o pode contribuir?<br \/>\nOs radicais livres em excesso danificam as c\u00e9lulas saud\u00e1veis rapidamente e podem aumentar o risco de desenvolver doen\u00e7as. Para combater os radicais livres devemos recorrer aos antioxidantes que s\u00e3o subst\u00e2ncias capazes de impedir esta a\u00e7\u00e3o dos radicais livres.<br \/>\nPodemos encontrar os antioxidantes em v\u00e1rios alimentos: cenoura, manga, caqui, ab\u00f3bora, agri\u00e3o, br\u00f3colis, couve, espinafre, entre outros.<\/p>\n<p style=\"text-align: left; padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">500g\u00a0 de carne bovina mo\u00edda<br \/>\n2 cenouras m\u00e9dias cortadas em rodelas<br \/>\n2 dentes de alho picado<br \/>\n1 colher\u00a0(ch\u00e1) de mostarda (eu uso a do Ribb&#8217;s)<br \/>\n1 pitada de a\u00e7\u00facar<br \/>\nsal a gosto<br \/>\nmolho de soja (opcional)<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Eu aque\u00e7o bem uma panela de ferro, coloco um pouco de \u00f3leo e come\u00e7o a fritar a carne, n\u00e3o mexo muito para evitar que\u00a0ela\u00a0solte uma \u00e1gua e cozinhe. Em seguida, coloco o alho, a mostarda\u00a0e continuo fritando, depois a cenoura, o a\u00e7\u00facar, o\u00a0molho de soja e o sal ( se usar o molho de soja, coloque menos sal)\u00a0e por \u00faltimo\u00a0\u00e1gua suficiente para cozinhar as cenouras (eu prefiro al dente).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J\u00e1 ouvi muita gente dizer que este prato, lembra comida de m\u00e3e e o tempo em que os compromissos eram a escola e assistir a sess\u00e3o da tarde&#8230; Cientistas afirmam que voc\u00ea pode exercer controle consider\u00e1vel sobre a dura\u00e7\u00e3o de sua vida e sobre a forma pela qual voc\u00ea envelhece. 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