{"id":12973,"date":"2011-07-14T21:34:10","date_gmt":"2011-07-15T00:34:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=12973"},"modified":"2011-07-14T21:34:10","modified_gmt":"2011-07-15T00:34:10","slug":"file-mignon-com-molho-de-nata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=12973","title":{"rendered":"Fil\u00e9 Mignon com Molho de Nata"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-13044\" style=\"border: 1px solid black;\" title=\"Fil\u00e9 Mignon com Molho de Nata\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Fil\u00e9-Mignon-com-Molho-de-Nata.jpg\" alt=\"Fil\u00e9 Mignon com Molho de Nata\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Fil\u00e9-Mignon-com-Molho-de-Nata.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/Fil\u00e9-Mignon-com-Molho-de-Nata-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">500g de fil\u00e9 mignon cortado em bifes<br \/>\n1\/4 x\u00edcara de farinha de trigo<br \/>\n1 ovo batido<br \/>\n1\/2 x\u00edcara de farinha de p\u00e3o (farinha de rosca)<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<br \/>\npara o molho<br \/>\n3 x\u00edcaras de leite<br \/>\n3 colheres (sopa) de farinha de trigo<br \/>\n2 colheres (sopa) de manteiga<br \/>\n4 colheres (sopa) de creme de leite fresco<br \/>\n1 pitada generosa de noz moscada<br \/>\nsal<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Tempere a carne com o sal e a pimenta, passe pela farinha de trigo, depois pelo ovo e por \u00faltimo na farinha de p\u00e3o, reserve por uns 15 minutos, frite em \u00f3leo quente, escorra e coloque sobre toalhas de papel, mantenha aquecido. Para o molho, numa panela derreta a manteiga, junte a farinha e cozinhe at\u00e9 dourar, adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer, retire do fogo, junte o creme de leite, o sal e a noz moscada, misture. Sirva o molho quente sobre os fil\u00e9s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 500g de fil\u00e9 mignon cortado em bifes 1\/4 x\u00edcara de farinha de trigo 1 ovo batido 1\/2 x\u00edcara de farinha de p\u00e3o (farinha de rosca) sal e pimenta-do-reino para o molho 3 x\u00edcaras de leite 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de creme de leite [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[273,16,38],"tags":[343,493],"class_list":["post-12973","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boi","category-carnes","category-molhos","tag-file-mignon","tag-molho-de-nata"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12973"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13047,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12973\/revisions\/13047"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}