{"id":11895,"date":"2011-05-09T23:02:39","date_gmt":"2011-05-10T02:02:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/?p=11895"},"modified":"2011-05-09T23:02:39","modified_gmt":"2011-05-10T02:02:39","slug":"carne-de-panela-com-maxixe-e-cenoura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/?p=11895","title":{"rendered":"Carne de Panela com Maxixe e Cenoura"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center; padding-left: 30px;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-12041\" style=\"border: black 1px solid;\" title=\"Carne de Panela com Maxixe e Cenoura\" src=\"http:\/\/www.tavolacalda.com.br\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Carne-de-Panela-com-Maxixe-e-Cenoura.jpg\" alt=\"Carne de Panela com Maxixe e Cenoura\" width=\"500\" height=\"375\" srcset=\"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Carne-de-Panela-com-Maxixe-e-Cenoura.jpg 500w, https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/wp-content\/uploads\/2011\/05\/Carne-de-Panela-com-Maxixe-e-Cenoura-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Muito comum nas mesas do norte e nordeste do Brasil, o maxixe \u00e9 uma hortali\u00e7a de origem africana, rica em zinco e que lembra o pepino.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Ingredientes:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">1kg de carne (paleta, costela, agulha, m\u00fasculo, cupim)<br \/>\n3 colheres (sopa) de \u00f3leo<br \/>\n8 maxixes<br \/>\n2\u00a0cenouras cortadas em rodelas<br \/>\n1 cebola grande\u00a0picada<br \/>\n3 dentes da alho picados<br \/>\n1 colher (sopa) de coentro<br \/>\n4\u00a0x\u00edcaras de \u00e1gua<br \/>\nsal e pimenta-do-reino<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><span style=\"color: #800000;\">Modo de fazer:<\/span><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Raspe\u00a0os maxixes com a ajuda de uma faca para tirar as pontinhas.\u00a0Numa panela coloque o \u00f3leo, frite carne com a pimenta, o coentro e o sal, junte a cebola e o alho, frite\u00a0at\u00e9 dourarem, adicione a \u00e1gua, misture, diminua o fogo, tampe a panela, cozinhe at\u00e9 o caldo reduzir e a carne ficar macia, coloque os maxixes, a cenoura e continue cozinhando at\u00e9 ficarem macios. Sirva quente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muito comum nas mesas do norte e nordeste do Brasil, o maxixe \u00e9 uma hortali\u00e7a de origem africana, rica em zinco e que lembra o pepino. Ingredientes: 1kg de carne (paleta, costela, agulha, m\u00fasculo, cupim) 3 colheres (sopa) de \u00f3leo 8 maxixes 2\u00a0cenouras cortadas em rodelas 1 cebola grande\u00a0picada 3 dentes da alho picados 1 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[273,16],"tags":[692],"class_list":["post-11895","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-boi","category-carnes","tag-maxixe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11895","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11895"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12053,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11895\/revisions\/12053"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tavolacalda.crw3.net.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}